Over ons

In onze vestiging in Zevenaar produceren wij een breed assortiment vers varkensvlees. Deze locatie is bovendien nauw verbonden met de locatie Gouda en maakt deel uit van onze keten die, van grondstof tot eindproduct, onze langdurige kwaliteitsreputatie realiseert. De controle van de aanlevering van onze varkens, gebeurt geheel in eigen beheer en op een hoog geautomatiseerd niveau. Het verse vlees gaat vervolgens naar onze afnemers in binnen- en buitenland, waaronder de locatie in Gouda, voor verwerking tot vleeswaren.

Compaxo Vleeswaren in Gouda produceert zowel traditionele als eigentijdse vlees- en vegawaren. Als basis worden verschillende grondstoffen gebruikt zoals varkensvlees, rundvlees, kippenvlees, kalkoenvlees als ook plantaardige grondstoffen voor onze vegetarische en veganistische producten. De diverse vleeswaren worden verrijkt door middel van technieken zoals bakken, braden, koken, grillen, drogen, zouten en stomen. Daarnaast bieden we ook verschillende modellerings- en verpakkingsmogelijkheden aan. Samengevat: als one-stop-shop denken wij mee met onze klanten en leveren wij producten op maat van de klant en de markt.