Rookworst
Elzasser cervelaat
Op het gebied van smaak lijkt dit product veel op de reguliere cervelaat. Het verschil is dat Elzasser cervelaat andere kruiden bevat en doorgaans een groter kaliber.
Elzasser cervelaat is een droge worstsoort en komt oorspronkelijk uit de voormalige Duitse, later Franse, regio Elzas. Elzasser cervelaat wordt gemaakt van zowel varkens- als rundvlees.
Elzasser cervelaat heeft een karakteristiek groot kaliber, met een fijne snit.
Dit product is verkrijgbaar in 1 ster Beter Leven, 2 ster Beter Leven, 3 ster Beter Leven of Biologisch. Het is zowel mogelijk om onze elzasser cervelaat in gesneden plakjes en als bulkstuk te kopen. Diverse kalibers zijn mogelijk.
Lekker traditioneel op de boterham of opgerold op de borrelplank.
Maatwerk
Als one-stop-shop bieden wij diverse diensten aan die erop gericht de efficiëntie van uw bedrijf op een zeer hands-on manier te verhogen. Wij bieden deze ook aan op maat van uw specifieke behoeften.
